Notre histoire

J'ai rencontré mon mari en France en 2004, alors qu’on travaillait tous deux pour Disneyland Paris.  Issus respectivement du milieu du voyage et de l’hôtellerie, rien ne laissait présager qu’on finirait par s’installer sur une ferme 13 ans plus tard.  Jaimy, natif des Pays-Bas, n’avait même jamais mis les pieds au Canada à l’époque!   Pourtant, au fil de plusieurs détours sur le chemin vers un idéal commun, cette option devint une évidence en soit.  Plusieurs défis restaient de taille avant d’atteindre ce nouvel objectif, mais tout semblait s’aligner pour nous permettre de réussir à mettre le projet sur pied.  

 

En 2017 nous trouvons la terre idéale dans le village de Lawrenceville.  Non seulement la propriété comme telle répondait à nos critères de recherche, mais plus on découvrait la communauté environnante, plus on devenait convaincus qu’on prenait la bonne décision pour notre famille.  

 

Après une année de transition plutôt expérimentale, la Ferme prend officiellement son envol en 2019, prête à offrir à plusieurs familles de la région la possibilité de s’alimenter partiellement de nos produits sains et écologiques.  

 

Après quelques années d’expansion, c’est en 2025 qu’une tournure différente s’installe alors que Jaimy retourne à l’hôtellerie et que Catherine reprend seule la barre des opérations.  Plus petit, plus simple, plus flexible, mais toujours aussi délicieux et éco-responsable!